Lokma, Ege şehrinin en sevilen tatlılardan biridir. Özellikle İzmir’de çok yaygın olan bu şıraklı lokma, yumuşak hamurdan yapılan ve toz şekerle tatlandırılan, fırından çıkmış bir lezzettir. Geleneksel İzmir lokması tariflerinde, un, maya, süt ve biraz şeker kullanılarak karışım hazırlanır. Daha sonra, lokmalar halin… Read More